Oppskrift fra Hannes oldemor!
Fastelavns feteboller gode.
17oo gram hvetemel blandes med
125 gr sukker,
250 gr rosiner,
100 gr småskåret sukat,
litt cardemomme,
lunken melk,
120 gr gjær utrørt i litt sukker.
Deigen arbeides og utrulles, lægges med 1/2 kg smør i klatter, brettes over og kjevles, står til hæving, formes til Boller og pensles med egg. Står atter til hæving og settes i varm ovn.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar