Ingredienser
500 g blåbær
4 stk egg
2 ½ dl melk
180 g hvetemel
100 g sukker
30 g smeltet smør eller nøytral olje
2 ss konjakk (kan sløyfes)
½ stk sitron
4 stk egg
2 ½ dl melk
180 g hvetemel
100 g sukker
30 g smeltet smør eller nøytral olje
2 ss konjakk (kan sløyfes)
½ stk sitron
Fremgangsmåte
Smør en paiform eller lav ildfast form.
Lag en røre av alle ingrediensene. Melken kan byttes ut med for eksempel eplejuice.
Hell røra i formen og fordel bærene over. Sett formen midt i stekeovnen og stek ved 220 °C i 30-40 minutter til kaken er gyllenbrun på toppen.
Server kaken lunken, gjerne med en klatt pisket krem til.
TipsBytt ut blåbærene med plommer, bringebær eller kirsebær (fjern steinene). Frosne bær kan også brukes, hell da av så mye av væsken som mulig.
Lag en røre av alle ingrediensene. Melken kan byttes ut med for eksempel eplejuice.
Hell røra i formen og fordel bærene over. Sett formen midt i stekeovnen og stek ved 220 °C i 30-40 minutter til kaken er gyllenbrun på toppen.
Server kaken lunken, gjerne med en klatt pisket krem til.
TipsBytt ut blåbærene med plommer, bringebær eller kirsebær (fjern steinene). Frosne bær kan også brukes, hell da av så mye av væsken som mulig.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar