Mamma Torills skolebrød

Mamma Torills

SKOLEBRØD

2 ½ dl melk

1 ½ dl vann

125 g smør

50 g gjær

100 g sukker

Ca 1 liter (750 g ) mel

Vanlig gjærdeig

Eggekrem:

20 g mel

1 barneskje sukker

1 eggeplomme

2 ½ dl melk

Blandes og kokes opp. Avkjøles. Legges i en grop i de hevede bollene før steking.