lørdag 7. juli 2007

Sukkerbrød, farmor Gerds bløtkake

Farmor Gerds
SUKKERBRØD
Til middels stor form:
3 egg
2ss lunka vann
1 kopp sukker
Piskes til eggedosis
½ kopp hvetemel
½ kopp potetmel
2 små ts bakepulver
Siktes i og blandes forsiktig med en slikkepott.
Til stor form:
Bruk 5 egg og øk koppemålene til ¾
Kopp = kaffekopp ca. 1.5 dl helt full
Stekes ca 170 grader i 30 – 45 min.
Legg et bakepapir på toppen under stekinga hvis den blir for fort mørk.

Ingen kommentarer: