LUSSEKATTER

½ pk gjær
50 gram smeltet smør
2 desiliter lunka melk eller vann
3 spiseskjeer sukker
½ teskje kardemomme
½ teskje gurkemeie
ca. 5 ½ desiliter hvetemel (330 gram)
rosiner til pynt
egg til pensling

Stekes ved ca 225 grader i 10 – 15 minutter